Rulltårta

Rulltårta är underskattat!
Lättbakat när man är sugen på något gott och utmärkt att göra när man fort vill ha något festligt. På långa vägar kan en hembakad inte jämföras med en köpt vakumförpackad..
Finns ju hur många variationer som helst, bara att rätta sig efter vad man har hemma!
Om du har något bra snabbt recept att dela med dig av, lämna det gärna under kommentarer eller länka! Jag samlar bra kakor inför 6års-kalaset som planeras här hemma.
Här är mitt bästa recept:

Rullbotten:
3 ekologiska ägg
1.5dl socker
2dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1msk kallt vatten
5min i 250 grader varm ugn.

Chokladsmörkräm till fyllning:
100g smör
1.5dl florsocker
2tsk vaniljsocker
1 äggula
3msk kakao
Låt kakan svalna innan krämen breds på!

Hallongrädde:
3dl grädde
1tsk vaniljsocker
2tsk florsocker
1dl hallon
Perfekt med en syrlig grädde till..

Lycka till!

Att kasta lasso

Det är svårare än jag trodde att markera, klippa, klistra, öka kontraster och ändra färger. Vanligt lasso. Magnetlasso. Snabbkommandon. Tydligen är det bara ens egna kunskaper som sätter gränsen för vad man kan göra i Photoshop. Det låter ju lovande tänker jag. Och har bestämt mig för att öva öva öva.
Funderar på att smita iväg på bio någon kväll nu när våran minsta solstråle faktiskt sover ganska säkert fram till midnatt.
Jag har ingenting emot att sitta själv i biomörkret. Tvärtom känns det som ganska välutnyttjad egentid!
Är nyfiken på Woody Allens senaste film "Midnatt i Paris". Paris kan ju aldrig bli fel -eller hur? Eller kanske "En dag" som är gjord efter boken med samma namn. Har läst boken och hoppas att filmen ska vara lika bra!

Äppelte och julkulor

Idag är en sån dag man bara måste dricka en massa koppar varmt te och tända en massa ljus för att bli glad. Kallt, regningt och blåsigt. Idag får inte kameran följa med ut. Här kommer lite saker som i alla fall muntrar upp mig i kylan. Pantones underbara julkulor härifrån och härligt ulliga strumpor och underbar utetermometer härifrån. Och så har jag ju en egen liten solstråle här hemma. Nu ska vi gå och koka lite te till med äpple och kanel innan det är dags att hämta dom stora i skolan. Ta en kopp du med!

Måndagspyssel

Idag blev det ett par finfina höstträd att sätta i fönstret. Det bästa med att pyssla tillsammans är att sitta och småprata lite undertiden. Idag har jag lärt mig en ny ramsa om X-lady och Charlie Chaplin. Tycker jag känner igen den från när jag var liten..

Detta behövs:
Tomma toarullar, sax, penna, klister, silkespapper, hårdare papp och annat fint papper.

1. Klä in toarullarna i bra trädstamsfärg.
2. Rita och klipp ut kronan. Färglägg eller klistra på färgat papper.
3. Dekorera kronan med löv och äpplen av ihopknycklat silkespapper och annat kul.
4. Fäst kronan i stammen genom att klippa två skåror i rullen

Ha en trevlig pysselstund!

Härlig måndag

Nu är hösthallonen på kolonin snart slut. Paprikan blir frusen om den inte plockas in. Egenodlad paprika smakar helt ljuvligt på mackan.
Har du inte provat så prova!
Man kan så i småkrukor redan i februari och sätta om dom i större krukor innan dom flyttar ut i trädgården på balkongen eller växthuset i maj. Paprikan vill ha mycket värme och mycket näring. Om man tar bort den första frukten som kommer på plantan sätter det ofta fart på den och man får många fler frukter.

Idag är skola och fritids stängt. Vi har haft en riktig långfrukost här hemma. Jag vaknade på toppenhumör och full med energi. Har redan gjort en massa måsten. Jag förvånas alltid av att det faktiskt går åt mer energi av att tänka på saker man borde göra än att bara göra.. Ha en underbar måndag!

>>>

We have eaten up the raspberries . The peppers will freeze if I not pick them up. Self-grown pepper tastes fantastic. If you haven't tried it, try it!
Plant as early as February in small pots before it's time to move them out on a sunny spot in May. Peppers like a lot of heat and nutriment. If you take away the first fruit that comes on the plant you will get many more fruits.

Today, school is closed. We have had a real long breakfast. I woke up in great mood and full of energy. I have already done a lot of must haves. I always surprised that it actually takes more energy to think of things you should do than just doing.. Have a wonderful Monday!

En lampa till

Lampan vid soffan är också ett loppisfynd från i sommar. Designad av den svenske industridesignern Jan Wickelgren åt Aneta. Jag var bara tvungen att ta med den hem!
Rosen är från kolonin så klart. Jag kan inte namnet på henne för hon stod där redan när vi flyttade in. Men fin är hon och lyser lång väg gör hon.
Idag fick den minsta i vår familj en egen matstol att sitta i. En stor dag. Tänk att hon börjar bli så stor. I morgon blir det morotspurré för hela slanten.

>>>

The lamp by the sofa is also a flea market finds from this summer. Designed by the swedish industrial designer Jan Wickelgren for Aneta. I just had to take it home!
The rose is from our allotment of course. I can not her name because she was already there when we moved in. But nice she is with a fantastic glow.
Today we bought a high chair for the smallest one in our family. A great day. She's getting so big. Tomorrow mashed carrots is on the menue.

Lampa

Här är ett litet fynd från sommarens loppisar. Underbar design och jag älskar den gula färgen. Den är svensktillverkad av Hans-Agne Jakobsson AB i Markaryd. Troligen sent 60-tal eller tidigt 70-tal. Ha en fantastisk fredag!

>>>

I made a bargain at the flea market this summer. Wonderful design and I love the yellow colour. It is made in Sweden by Hans-Agne Jakobsson AB in Markaryd. Probably late 60s or early 70s. Have a lovely friday!

Bästa bojboj-oboyen

Hemma hos oss bjuds det alltid på bredda smörgåsar när någon fyller år. Och bojboj-oboy såklart efter mormors gamla recept!
2 tsk kakao
3-4 tsk socker
1 skvätt grädde
2 dl varm mjölk
Man blandar kakao och socker och sedan tar man i grädden lite i taget medans man rör runt till lagom krämig kosistens. Man ska kunna ställa skeden i chokladen. Sedan äter man så mycket av röran man vill innan man häller på het mjölk!
Underbart gott!

>>>

In our house we always eat nice sandwiches and bojboj-chocolate when someone's birthday. After my grandmother's old recipe of course.
2 teaspoons cocoa
3-4 teaspoons sugar
A dash of cream
2 cups warm milk
Mixing cocoa and sugar and then you take the cream little by little till it get creamy. Then eat as much paste you want before you pour the hot milk!
Delicious!

Ett får i solsken

Helgens utflykt tog oss ut i det gröna. Mitt i allt fanns en amfiteater. Vi spelade lite teater. Åt lite fika. Klättrade upp och klättrade ner. Det var värre ner. Andades in skogens alla dofter. Sa adjö till sista sommardagen och hälsade hösten välkommen.

>>>

The weekend excursion took us out into the countryside. We found an amphitheater. We played a little theater. Eat a little snack. Climbed up and down. Breathed in all forest scents. Said goodbye to the last day of summer and said welcome to the autumn.